"Usta, bu bıçak kurbanı üzer mi?" diye sormanıza gerek yok. Biz o çeliği döverken, suyunu verirken bayram sabahı işinizin ne kadar zor olduğunu bilerek çalışıyoruz.
Bayramda Yarı Yolda Kalmak İstemeyenlere...
Fabrika işi bıçaklar gibi iki kesimde körelen, ağzı dönen metal parçalarıyla vaktinizi çalmayın. Atak Knives atölyesinden çıkan her bıçak;
- N690 ve Yüksek Karbonlu özel çeliklerden dövüldü.
- Elde Bileme yöntemiyle jilet keskinliğine getirildi.
- Anadolu Cevizi kabzasıyla elinize tam oturdu.
Neler Hazırladık?
- Sıyırma Ustası: Kemikle etin arasından tereyağından kıl çeker gibi geçer.
- Yüzme Bıçağı: Deriye zarar vermeden, ustalığınızı konuşturmanızı sağlar.
- Büyük Doğrama: "Lokum gibi" etler hazırlamanız için ağır ve keskin.
Önemli Not: Biliyorsunuz bizde seri üretim yok. Her bıçak tek tek ustanın elinden çıkıyor. Bayram sabahı mağdur olmamak için siparişinizi şimdiden ayırtın.
"Keseniz dolu, bıçağınız keskin olsun!"